Name: Leclerc Briant Rose de Saignee Extra Brut Champagne (WW93)
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Price: 538.0 HKD
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Leclerc Briant Rose de Saignee Extra Brut Champagne (WW93)

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Leclerc Briant Rose de Saignee Extra Brut Champagne (WW93)

Taste

櫻桃、野莓、桑子, 些少薄荷和烤肉的味道。豐富濃郁的口感，乾身，滿口士多啤梨果感，而不失中等便酸的新鮮度；餘韻啖啖紅果香和帶點單寧感，很好地平衡了酸度與濃鬱酒體。

Saignée ~ 是指透過浸皮將Pinot Noir的果皮與榨好的果汁接觸，依時間長短萃取出不同程度的紅色。明亮的寶石紅色，帶有令人愉悅的新鮮紅色水果、黑醋栗和李子派的香氣。濃郁的酒香與隱藏在餘味中的一絲甜味完美的融為一體。

Story

Champagne Leclerc Briant於1872年創立，在2012年被一對篤信傳統農耕的美國夫婦買入，出於對法式生活藝術的熱愛，新入駐的主人聯手志同道合的法國投資人，期望向世人呈現Champagne Leclerc Briant的珍釀之魅。

有別於一般酒莊， Champagne Leclerc Briant非常重視風土，所以製造出多款單一葡萄園香檳，而且不會補糖(No Dosage)來幹預味道，而且只加入最少量的reserve wine ，確保飲家能品嚐出最能反映當年風土之味。

特別系列

2016年，酒莊技術顧問Hervé Jestin專門打造了內鑲24K黃金的釀酒桶，黃金被視為最純淨的中性材料，其所象徵的火與光，擁有匯集能量的作用，釀製的酒液清澄而具有穿透力。此外，酒莊也在2012年出產了「海藍」香檳，把香檳埋入海水中， 14個月後撈起，幾乎完全隔氧、隔光無震動的絕佳陳年環境讓酒體呈現不一般的演化。

萡樂香檳與中國之緣

萡樂香檳的法語名字是Leclerc Briant（縮寫為LB），按照中西方姓名順序的不同，來到中國後自然也要將「姓」與「名」的順序調轉過來，因此便有了中文名稱「萡樂」。漢語中，以bo發音的字有不下一百個，而包含草木元素的「萡」則是最能代表品牌一貫秉持的風土味道及自然靈感的，萡樂香檳也由此得名。希望這個頗具道家「自然無為」理念的香檳品牌在道家思想的發源地能遇到真正的「伯樂」！

產地：法國

酒類：香檳

品種：100% Pinot Noir

酒精度：12 %

容量：750ml

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