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Les Parcellaires de Saulx Bourgogne Chardonnay 2021 - 6 Bottle Pack

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HK$1,788.00
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Les Parcellaires de Saulx Bourgogne Chardonnay 2021


他們的勃根地夏多內採用呂利週邊種植的葡萄,在橡木桶中發酵,口感豐滿圓潤,並帶有迷人的柑橘香氣。這款酒在酒杯中自然生長,遠比名字所暗示的要濃鬱得多。

品酒筆記
如酒莊名稱所示,Les Parcellaires de Saulx 的團隊以地塊為單位進行經營;呂利的 Château Belleville 和波瑪的 Clos de la Commaraine 的莊主買下了一座前莊園,並成立了酒商部門,並賦予其新的特色。他們收購葡萄釀造白酒,收購果汁釀造紅酒(他們正在建造一個紅酒酒窖,但由於新冠疫情封鎖而推遲),每個地塊都被視為一個整體,而酒商主要將不同批次的葡萄酒混合在一起,以增加供應量。大多數批次只包含兩到三個桶,而且在2021年,他們無法從他們通常關注的許多葡萄園採購足夠的水果或葡萄酒。釀酒師Isabelle Laurand對她使用的水果和果汁特別挑剔,因為它們必須真正代表其產區和風土。


產地:法國勃根地
類型:白酒
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精度:12.5%
瓶裝:750 毫升
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