Name: Lou Dumont Bourgogne Rouge Bio dessus-dessous 2023
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Lou Dumont Bourgogne Rouge Bio dessus-dessous 2023

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Lou Dumont Bourgogne Rouge Bio “Dessus–Dessous” 2023 是日本釀酒師中田浩二（Koji Nakada）在布根地的酒莊 Lou Dumont 旗下的一款有機布根地紅酒，風格偏優雅細膩、紅果感突出、酸度清爽，屬於易入口但有個性的 Bourgogne Rouge。

產區：法國布根地（Bourgogne Rouge AOC），屬入門級法定產區，但 Lou Dumont 一向以高規格選葡萄、長時間木桶陳年聞名。

釀酒師／酒莊：Maison Lou Dumont，由日本人 Koji Nakada 及太太 Park Jae-Hwa 創立，酒風以乾淨、優雅、帶日系精緻感著稱。

葡萄品種：100% 黑皮諾（Pinot Noir），有機栽培（Bio），強調自然與風土表現。

「Dessus–Dessous」：一般用來形容不同地塊或上下坡位葡萄混合（上／下），多用在談風土差異、層次感與結構，這類 cuvée 通常希望透過不同地塊平衡結構與優雅。（概念來自勃艮第地塊命名慣例與 Lou Dumont 對地塊混釀的做法）

產地：法國

酒類：紅酒

品種：100% Pinot Noir

酒精度： 13%

容量：750ml

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