Name: Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Rose
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Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Rose

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Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Rose

新世代布根地酒商 Lou Dumont 是由日本人仲田晃司（NAKADAKoji）在2000年的七夕成立的，承襲了布根地的傳統與釀造方式並融入自我的新釀造理念，領悟出葡萄酒的本質與精髓。

仲田先生釀造葡萄酒特别的地方，在於他發揮了大和民族特有的精工細活、吹毛求疵的精神，從嚴格選贈不同風土條件（terroir）的葡萄、培養熟成所需橡木桶種類及其烘培度，進而尋求不同產地葡萄酒最理想的桶中培養方式，最後階段的過濾，裝瓶工作也都是完全採用手工一瓶瓶進行。「釀造索的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就是酒標上「天地人」三個漢字所要闌明的。

筆記

100% 黑皮諾是由奢華製成的寶石品種。氣泡優雅綿密，適中的酸度點出清新的口感，柔和的氣泡，迷人的新鮮草莓香氣，非常優雅而持久。

產地：法國

酒類：氣泡酒

品種：100% Pinot Noir

酒精度： 12%

容量：750ml

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