Name: Maison Marchand Tawse Ladoix 1er Cru Les Grechons et Foutrieres 2020(VN 90-92)
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Maison Marchand Tawse Ladoix 1er Cru Les Grechons et Foutrieres 2020(VN 90-92)

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Maison Marchand Tawse Ladoix 1er Cru Les Grechons et Foutrieres 2020

帕斯卡·馬爾尚(Pascal Marchand) 出生於加拿大，來自魁北克，在澳大利亞和智利被譽為“飛行釀酒師”，但由於他對布戈涅的熱情以及傳奇人物亨利·賈耶爾(Henri Jayer) 的建議，他於1983 年來到法國，並真正成為釀酒師在他最喜歡的地區。他直接受到年輕一代先驅者的啟發，他們開始使用有機和生物動力方法。

Pascal Marchand-Tawse Ladoix 1er Cru 'Les Grêchons et Foutrières' 是一款 100% Chardonnay葡萄酒，產自多石且富含石灰石和泥灰岩的土壤。拉杜瓦(Ladoix) 是博納丘(Côtes-de-Beaune) 上一個鮮為人知的村莊，但Les Gréchons et Foutrierès 1er Cru 位於高坡上，毗鄰著名的科頓查理曼(Grand Cru Corton Charlemagne)特級園，是拉杜瓦(Ladoix) 最好的Burgundy酒產地。整串被擠壓，稍微壓碎。在桶中進行酒精和蘋果酸乳酸發酵，“sur Lies”，無需“batonnage”。這款 Premier Cru Ladoix 'Les Grêchons et Foutrières' 陳釀時間為 16 個月，其中 25% 在二手橡木中陳釀，75% 的橡木來自 Tronçais 和 Allier 森林。酒只得到輕微的澄清。這款美麗的勃根第一級園葡萄酒具有柑橘、紅蘋果和熱帶水果的清新香氣。我和淡淡的石香味。味道非常平衡，帶有美妙的桃子和杏子的味道，餘味中還有平衡的礦物質味。

產區： Burgundy, France

類別：白酒

品種：Chardonnay

酒精度：12.5 %

容量：750ml

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