Name: Mars Single Malt KOMAGATAKE 40th Anniversary Special Edition
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Price: 2550.0 HKD
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Mars Single Malt KOMAGATAKE 40th Anniversary Special Edition

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Mars Single Malt KOMAGATAKE 40th Anniversary Special Edition

Mars Single Malt KOMAGATAKE 40th Anniversary Special Edition 係日本長野 Mars Komagatake Distillery 為紀念酒廠成立 40 週年而推出嘅限量單一麥芽威士忌。佢係一支以四個年代嘅原酒調配而成嘅紀念版，包括 1980s、1990s、2010s 同 2020s，表達酒廠 40 年歷史同風味演進。風味上以蘋果醬、熟杏、蜜瓜、雲呢拿、葡萄乾、楓糖、肉桂、甜栗子同朱古力做主軸，層次豐富，帶少少煙燻同成熟橡木感，屬於典型嘅紀念級高級作品。

釀造與風格
Mars Komagatake Distillery 建於 1985 年，位於 Japan, Nagano，屬 Hombo Shuzo 旗下最具代表性嘅單一麥芽威士忌產地之一。 40th Anniversary Special Edition 以不同年代嘅麥芽原酒調配，涵蓋來自 ex-Bourbon、Sherry 同 American Oak 等多種酒桶熟成嘅基酒，並以 non-chill filtered 裝瓶，盡量保留原酒本身質感。官方標示為 700ml、50% ABV，限量約 5,000 瓶，屬紀念性質強、供應相對有限嘅版本。

品酒筆記
色澤：金琥珀至琥珀色，清澈明亮，反映多桶熟成後嘅平衡感。
香氣：蘋果醬、熟杏、蜜瓜、雲呢拿、陳年橡木、葡萄乾麵包、少少焦糖同烘焙香氣，後段帶少少煙燻與香料。
口感：入口先係葡萄乾同楓糖甜感，之後有肉桂、甜栗子、朱古力、杏仁同少少橡木辛香；酒體中等至飽滿，口感圓潤而有深度，唔會太重口但有明顯紀念版厚度。
尾韻：餘韻中長，留有甜栗子、可可、香料、熟果同輕木質感，收結乾淨而溫暖。

酒評與榮譽
官方資料：這款酒係為紀念 Komagatake Distillery 40 週年而作，重點在於表達酒廠 40 年歷史而非追求單一年份個性。
Japanese Whisky Dictionary：形容香氣有 apple jam、agave syrup、raisin bread，口感則帶 Mont Blanc cream、cinnamon、almond jelly、raw chocolate，整體成熟而具甜點感。
市場反應：部分二手平台同零售渠道報價更高，反映佢屬限量紀念版、收藏及送禮屬性都幾強。
其他專業評價：有品飲文章指出佢係一支「回顧酒廠歷程」嘅作品，兼具不同年代原酒嘅層次，適合紀念性品飲。

特別資訊
呢支酒係 limited release，官方列明約 5,000 瓶，並以 700ml Gift box、50% ABV 形式推出。佢採用橫跨 1980s、1990s、2010s、2020s 四個年代原酒調配，2000s 因酒廠休止期而未有納入，呢個設計令佢帶有好強嘅歷史敘事感。因為係紀念版同限量版，收藏價值通常高過日常飲用型 KOMAGATAKE 單品。

產地：Japan, Nagano
酒類：Whisky
風格：Single Malt Japanese Whisky
酒精度：50%
容量：700ml

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