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Nicolas Feuillatte Blanc De Blancs Collection Vintage 2017

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Nicolas Feuillatte Blanc De Blancs Collection Vintage 2017

Name: Nicolas Feuillatte Blanc De Blancs Collection Vintage 2017
SKU: 658285de526a360014a02dce
Price: 438.0 HKD
Availability: InStock

用「混亂」來形容 2017 年份的天氣狀況還算輕描淡寫。這個季節在冰冷的環境中開始，葡萄樹上覆蓋著霜，僅一月份，距地面 10 公分的地方就出現了 24 天的霜凍。

在經歷了相對溫和的春季之後，刺骨的極地空氣於四月中旬襲擊了法國，導致法國大部分葡萄園出現嚴重霜凍，部分地區造成了毀滅性影響，特別是在奧布省、埃納省和上馬恩省。

到了5月中旬，該地區的情況徹底好轉，熱浪天氣持續了兩個月，陰涼處的氣溫高達35°C！七月中旬，天氣又發生了戲劇性的轉變，降雨和頻繁的暴風雨到來，有時還伴隨著冰雹，引發了灰黴病的最初跡象。八月，香檳地區面臨亞熱帶氣候。

收穫時間較早，天氣潮濕，迫使種植者對葡萄藤上的葡萄進行無情的分類，並時刻保持警惕。由於夏多內對過量降雨的抵抗力更強，因此受到的影響較小，並且表現出色。

香檳的成分中使用了3個主要葡萄品種：夏多內（Chardonnay），一種白皮白汁的葡萄，黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶（Meunier），兩種黑皮白汁的葡萄。

白中白香檳完全由夏多內葡萄釀製而成：它是香檳中最受歡迎的葡萄品種，因為它為葡萄酒帶來了精緻、優雅、新鮮和活力。

品嚐時，夏多內帶來柑橘類水果的香氣。但是，經過幾年的演變，它發展了蜜餞、烤麵包、奶油蛋捲和糕點的味道。

產地：法國

酒類：香檳

品種： Chardonnay

酒精度：12 %

容量：750ml

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