Name: Orin Swift Tasting
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Orin Swift Tasting

11/1/2024 19:00

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全球最具影響力嘅葡萄酒評論家 Robert Parker曾經稱讚 Orin Swift 釀酒師 Dave Phinney：「放眼全球葡萄酒菁英，Dave係最具創造力嘅年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達，持續不斷努力所展現嘅個性與才氣，令人讚賞不已。」

Dave Phinney 向來以大膽創新著稱，擅長把不同葡萄園同不同品種嘅葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。佢一向鍾意挑戰，打破藩籬，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。“Come with me to play and think outside the box” 這句話可以說係Dave Phinney嘅座右銘，因為佢總係想跳脫框架，打破傳統，大膽創新。

Orin Swift嘅酒標同酒名都極為大膽且令人難忘，舉世無雙。其中一款酒標大膽露骨又極具挑釁意味嘅Machete紅酒，連續三年入選 Wine Spectator 百大葡萄酒，無論係葡萄品種嘅少見性，亦或係酒標嘅獨特性，都是一款令人讚嘆嘅美酒。

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