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Pavillon de Léoville Poyferré 是來自法國波爾多梅多克(Médoc)聖朱利安(Saint-Julien)產區的知名副牌酒,屬於著名的列級酒莊 Château Léoville Poyferré 的二軍酒。該酒款主要採用莊園中較年輕葡萄樹的果實釀造,品質優異,風格典雅且易於入口,是正牌酒的縮影。
此配比典型左岸波爾多風格,以 Cabernet Sauvignon 為主,帶來結構和陳年潛力,Merlot 補充果味和柔順度,Petit Verdot 和 Cabernet Franc 則增加香氣層次與複雜度。
品酒筆記
酒色呈深紫紅至紫黑色,香氣豐富且層次分明,帶有新鮮黑醋栗、野生藍莓、黑莓等黑色水果香氣,伴隨薰衣草、雪松、烘焙香料、煙熏及淡淡的花香。入口中等酒體,單寧結構緊實而細膩,酸度適中,酒體飽滿且平衡,餘韻悠長,帶有礦物質感和香草、甘草的尾韻。
酒評家評分
Robert Parker (Wine Advocate):約 91-93 分
James Suckling:91 分
Wine Spectator、Wine Enthusiast 等多家權威媒體均給予高分,評價此酒為當年聖朱利安區極具代表性且具陳年潛力的優質酒款。
飲用建議
此酒適合現階段醒酒後飲用,亦非常適合陳年收藏,最佳飲用期建議為 2022 至 2040 年,隨著時間推移,香氣和口感會更趨圓潤與複雜。