Name: Piper Heidsieck Rare Brut Millesime 2012 (JS97)
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Price: 1450.0 HKD
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Piper Heidsieck Rare Brut Millesime 2012 (JS97)

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Piper Heidsieck Rare Brut Millesime 2012 (JS 97)

Piper Heidsieck 是位於香檳區的著名酒莊，擁有超過兩百年的歷史，融合傳統與現代技術，致力於生產高質量香檳。Rare Brut Millesime 2012 採用 Montagne de Reims 11 個頂級葡萄園，是由70% Chardonnay 和30% Pinot Noir 混釀而成，瓶中陳年最少 10 年，採用 8 g/L 的低劑量（Dosage），展現出優雅的平衡和豐富複雜的層次感。

釀造與風格
香氣帶有烤奶油麵包、橙皮、甘草、無花果及焦糖的複雜香氣。口感濃郁豐滿，融合蜂蜜與鹽味焦糖的甜味，氣泡細膩綿滑，餘韻悠長且持久。

品酒筆記
色澤：金黃閃爍
香氣：烤奶油麵包、橙皮、甘草、無花果、焦糖
口感：蜂蜜與焦糖甜味完美結合，層次豐富，氣泡纖細，餘韻悠長。

酒評家評分及榮譽
James Suckling 評分 97 分；Wine Spectator 96 分；Decanter 96 分；並於 2023 年獲得 IWSC 最佳起泡酒生產商獎。Rare 系列連續多年被 Fine Champagne 雜誌評為世界百大香檳。

產地：Champagne, France
酒類：香檳
品種：70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
酒精度：12.5%
容量：750ml

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