Name: R. Faivre Les Reflets du Clocher Blance de Noirs Extra Brut
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R. Faivre Les Reflets du Clocher Blance de Noirs Extra Brut

手工生產商Champagne R. Faivre 成立於1953 年，自2000 年以來一直在第三代的指導下。以風土生產的葡萄酒，以自然為主。

限量生產的葡萄酒採用有機種植並致力保護環境

這款年份酒體現了我們酒莊和風土的 DNA：莫尼耶（Meunier）葡萄品種。

這個葡萄品種占我們地塊的 80%，也就是說是這年份葡萄酒的象徵。

“Les Reflets du Clocher” 是 Meunier 表達的濃縮產自 Belval-sous-Châtillon 風土，這裡的水果口感清爽由於其額外的天然劑量，在高處尤其表現出色。

這款酒的輕盈和坦率反映了我們的栽培實踐：修剪限制產量、精心手工搭架、耕作和種草、使用化學藥品去除葉子、不使用除草劑和殺蟲劑。

* 2020 年收穫的年份酒（+30% 儲備葡萄酒 2018 年和 2019 年）

* 大桶發酵

* 進行蘋果酸乳酸發酵

* 輕度過濾和冷通道

* 特級乾型：0.5 克/公升

* 100% 莫尼耶（Meunier）

* Belval-sous-Châtillon，地塊：“Les Glises”、“La Poterne”、“Les Champs Robin”和“La Culbute” 棕色石灰岩土壤，容易在堅硬的石灰岩上形成黏土。

* 在我們的酒窖中陳釀 24 個月

Les Reflets du Clocher Blance de Noirs 結合了精準和慷慨，為您提供濃鬱的芳香，由黃肉水果、杏子組成和桃子。這款香檳精緻、優雅、結構良好，

非常適合配上新鮮山羊起司和蘭斯火腿的小酥皮糕點、鮭魚蝦餡餅或鹹味蛋糕，全部在開胃酒或傍晚時分。

產地：法國

酒類：香檳

品種：100% Meunier

酒精度：12 %

容量：750ml

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