Name: Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2022
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Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2022

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Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2022

筆記

從不甜、微甜到甜白酒，羅伯威爾用麗絲玲葡萄變化出各種迷人的風味，款款都拿下酒評家的 90+ 高分，是許多侍酒師的心頭好。酒莊生產的葡萄酒以優雅、細膩和耐久藏而聞名。劉永智老師也曾在他的著作《頂級酒莊傳奇2 》中提到：「羅伯威爾酒莊雖非德國萊茵高產區裡釀酒歷史最悠久者，但以酒質論英雄，本莊絕對是萊茵高葡萄酒的王者！

故事

創始人羅伯．威爾博士（Robert Weil）博士經是巴黎大學文理學院的德國教授。在1875 年創立葡萄園酒莊並開始釀製葡萄酒。在十九世紀末，本酒莊的白酒風靡了各大歐洲王室。在接下來的100年時間裡，威爾家族到處擴張葡萄園，酒莊也得到了蓬勃的發展。1970年後，威爾家族將酒莊賣給了三得利（Suntory）集團，而家族本身僅保留了少許股份。現在酒莊由三得利集團和家族第四代傳人威爾海姆·威爾（Wilhelm Weil）共同打理。目前，羅伯特威爾酒莊葡萄園佔地65公頃，園裡種植的葡萄品種為98%的雷司令（Riesling）和2%的黑皮諾（Pinot Noir）,葡萄樹的平均樹齡為25年，種植密度為5,000-6,000株/公頃。目前酒莊 98% 的面積都是種植麗絲玲（Riesling）葡萄，其中包含德國最頂尖名園之一的伯爵山園 Gräfenberg！

酒莊非常嚴格地實施各項葡萄栽培技術，包括葡萄園裡的剪枝、枝幹打薄、去葉和刺激空氣流通等。所有葡萄園都採用有機耕作方式，不使用任何除草劑。

在葡萄酒的釀造方面，採摘回來的葡萄都是整串一起壓榨，發酵在溫度可以控制的不銹鋼罐中進行的，酒罐的大小取決於葡萄園的大小。所有的葡萄酒都是在隔年的晚春時節裝瓶，以保留主要的水果特性和清新性。

香氣濃郁的白桃果和花香。豐盛的口感，優雅、精細的果味，具有成熟的檸檬酸度，顯示了複雜性和出色的發揮力。

產地：德國 Rheingau

類型：白酒

品種：Riesling 雷司令

酒精度：12%

容量：750ml

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