Name: Rum is Funky Selected By The Salty Breeze Jamaican Rum (WP) 2008 14 Years Old
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Rum is Funky Selected By The Salty Breeze Jamaican Rum (WP) 2008 14 Years Old

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Rum is Funky Selected By The Salty Breeze Jamaican Rum (WP) 2008 14 Years Old

Rum is Funky 係專注小眾獨立裝瓶嘅 rum label，Selected By The Salty Breeze Jamaican Rum (WP) 2008 14 Years Old 來自 Jamaica Worthy Park Distillery，屬典型 Jamaican funky 風格，蒸餾於 2008 年，熟成 14 年，帶出熱帶水果、酯香、香料同木桶層次，酒體濃郁而有力量，係鍾意重口味 Jamaican rum 飲家嘅好選擇。

釀造與風格

2008 年於 Worthy Park 蒸餾，屬 molasses base，pot still 風格，保留 Jamaica rum 標誌性高酯香氣。

經過長時間熟成，前段熱帶島嶼熟成、後段轉至歐洲大陸繼續陳年，令酒體更圓潤，木味更融合，同時保留 funk 個性。

WP 代表 Worthy Park，係 Jamaica 其中一個最具代表性、果香與香料感兼備嘅 rum 產區／酒廠風格。

品酒筆記

色澤：深琥珀至紅木色，邊緣帶金銅光澤。

香氣：菠蘿、香蕉、熱帶熟果、雲呢拿、拖肥、烘焙香料，帶少許酯香、膠水感同木桶氣息。

口感：酒體飽滿，入口有熟果、糖蜜、柑橘皮、香料同橡木味，尾韻乾爽而長，帶典型 Jamaican funky 與輕微鹹鮮感。

酒評與榮譽

Whiskyfun 對同系 Jamaican blend 形容為非常典型 Jamaican esters 風格，帶有 glue、varnish、brine 同新橡膠尾韻，結構有趣而具辨識度。

WhiskyNotes 對 WP 系 rum 一貫評價為有明顯香蕉、菠蘿、橄欖、薄荷同海鹽元素，風格直接而有性格。

Rum 社群普遍認為 Worthy Park 係較平衡、較易入口但仍保留 funky 標誌嘅 Jamaican rum 代表。

建議醒酒時間：10–15 分鐘

建議飲用溫度：室溫，或加少量水

建議配搭：燒肉、叉燒、燒排骨、咖喱雞、串燒、黑朱古力甜品、蛋撻、焦糖布丁

特別資訊：呢支屬獨立裝瓶、限量生產，重點係展現 Worthy Park 嘅 Jamaica funky 特色，而唔係甜潤型 rum。長時間熟成令酒體更平衡，但酯香同木桶感仍然明顯，適合鍾意有個性同層次嘅 rum 飲家。

產地：Jamaica, Worthy Park

酒類：Rum

風格：Jamaican Rum / Pot Still

酒精度：58.7%

容量：700ml

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