Name: Taittinger Prélude Grands Crus N.V(RP92)
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Taittinger Prélude Grands Crus N.V(RP92)

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Taittinger Brut Reserve N.V.

Taittinger Prélude Grands Crus N.V.係一款用全Grand Cru 葡萄做嘅高CP香檳，走優雅細緻、麵包烘焙＋柑橘礦物感路線。這款酒以一半 Chardonnay、一半 Pinot Noir 釀成，基酒全部來自Côte des Blancs（如Avize、Le Mesnil）同 Montagne de Reims（如Mailly、Ambonnay）等最高級村莊，並且只用第一次榨汁，酒液在酒窖中長時間陳釀超過五年，帶來更綿密的氣泡與複雜度。

約50% Chardonnay ＋ 50% Pinot Noir，全數 Grand Cru 葡萄來源，酒精度約12.5%，補糖約9–10 g/L，屬乾型但口感偏豐富圓潤。

結構：中至飽滿酒體，酸度鮮明，礦物感突出，既有Chardonnay帶來嘅線條感同優雅，又有Pinot Noir提供的深度與厚度，適合直接飲亦適合餐桌配搭。

香氣：初段有燒烤麵包、暖牛油酥皮、杏仁糖（marzipan）、溫熱餅乾香。

之後慢慢出梨子、熟蘋果、白桃、柑橘皮，伴隨花香與一點蜂蜜、堅果、鹽之花的細膩咸感。

口感：氣泡細緻綿密、泡沫如忌廉般柔滑。

入口有檸檬、酸橙、青蘋果、白桃與香料感，質地圓潤但酸度撐得起整個骨架，帶烤麵包、堅果、少許蜜糖和礦物收結，餘韻長而乾淨。

Robert Parker / Wine Advocate 給予約90–92分區間，多位評論家（包括Wine Spectator、Decanter、James Suckling）亦在90分以上，認為係少數「全Grand Cru 非年份香檳」中性價比非常高的一款。

產地：法國

酒類：香檳

品種：50% Chardonnay ＋ 50% Pinot Noir

酒精度：12.5 %

容量：750ml

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