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くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦 40 純米大吟釀 720ml

くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦 40 純米大吟釀 720ml

製造年月:2026年 7月


HK$288.00
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くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦 40 純米大吟釀 720ml


山形縣龜井酒造創立於1875年(明治8年),創立以來一直使用亀の井為自家品牌,直至昭和時期約60年代開始,使用日本傳統藝術的「浮世繪」以及名稱くどき上手進轟東京。

「Jr.」指龜之井酒造第六代、現任釀酒核心 今井俊典。Jr. 系列由他主導,風格比傳統くどき上手更著重現代感、清澈感和果香表現。


香氣:蜜瓜、白桃、洋梨、香蕉、白提子,帶少量白花與米麴香;屬華麗但不刺鼻的吟釀香。

口感:入口如絲般柔滑,先有清晰而溫柔的果實甜味,隨後展現山田錦的圓潤旨味。

尾韻:收結乾淨柔和,有淡淡果香與米旨味回甘,不厚重、不膩口。

40% 精米令雜味很少;而小川酵母帶來的高雅香氣與軟甜質感,正是這款酒最吸引人的地方。


產地:日本 山形縣 龜井酒造
酒類:清酒
精米步合:40 %(兵庫縣播州產山田錦)
酒精度:15 %
容量:720ml 
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