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十四代 大極上諸白 酒未来 酒純米大吟釀 1800ml

十四代 大極上諸白 酒未来 酒純米大吟釀 1800ml

製造年:2026年


HK$3,780.00
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十四代 大極上諸白 酒未来 酒純米大吟釀 1800ml


高木酒造以自家歷時18年培育的稀有酒米「酒未來」釀造的高階作品。精米至35%,以細緻、柔和而華麗的果實感見稱;相較十四代常見的濃甜風格,這支更顯清澈優雅、甘美不帶澀感。

散發出哈密瓜、白桃、完熟洋梨、富士蘋果、荔枝、香蕉糖及白花。香氣華麗但不會過分高調,帶有十四代慣常的甜美吸引力。

入口非常柔滑,先是清澈、圓潤的果甜;中段慢慢展現溫和米旨與細緻酸度。酒未來的特點在此表現得很清楚:甘甜感柔和、沒有明顯的粗糙感或澀味,質地細膩且有透明感。尾段會帶一點柑橘般清新苦韻,令甜味收得乾淨,餘韻優雅而不拖沓。


產地:日本 山形縣 高木酒造株式會社
酒類:清酒
精米步合:35% (酒未来)
酒精度:15%
容量:1800ml
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