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製造年月:2026年 7月
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寫樂 純愛仕込 純米吟釀 1800ml
「寫樂」系列清酒按不同月份出產,也充分配合了季節的特色。
用鐵質含量極少的井戶水,有效發揮酒米的風味。新榨後一次火入便直接冷藏,保持了酒的獨特香味,在口中能嘗到果實的香味,輕微甘口,香醇順滑。
「仕込」原指釀造採用的泉水,純愛仕込系列採用的卻是「純愛」,意思匠人融入純淨的水去釀酒,地方住民都愛著寫樂的清酒,有苦盡甘來的意思。
在日本網站Sake Time評價是全日本前20名,更是評鑑會金賞常勝軍,是主力品牌廣為人知的佳釀!宮泉銘釀創立1955年,位於福島縣會津若松市。
香氣:聞落較內斂,入口後先散發果實般嘅含香;常見品評以香蕉般柔和果香形容,唔係一開瓶就濃烈撲鼻嘅類型。
口感:果實甜味與米旨味一齊展開,入口柔和,但酒體有厚度、有骨架,唔會只得香甜而欠缺味道。
尾韻:收結爽淨、切口清晰,飽滿旨味唔會長時間黏住口腔,呢種「有味而唔滯」正係佢適合配餐嘅原因。
產地:日本 福島縣 宮泉銘醸
酒類:清酒
精米步合:50 % (五百萬石)
酒精度:16 %
容量:1800ml
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