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賀茂泉 朱泉本仕込 純米吟醸 720ml

賀茂泉 朱泉本仕込 純米吟醸 720ml

製造年月:2026年 7月


HK$198.00
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賀茂泉 朱泉本仕込 純米吟醸 720ml


賀茂泉 朱泉本仕込 純米吟醸,係廣島縣東廣島市西條「賀茂泉酒造」嘅代表作。佢堅持不使用活性炭過濾,保留米本身嘅旨味與自然淡金色,風格醇厚、米香明顯、酸度清晰,尾段又爽淨;係一支冷飲好飲、溫燗更加出色嘅傳統派純米吟釀。

香氣:香氣較含蓄,不屬於蜜瓜、白桃爆發型吟釀;偏向熟米、穀物、乾草、菇菌、堅果、淡淡木質與焦糖氣息。

口感:入口有飽滿米旨味與結實酒體,酸度令味道不會過重;中段可感受到圓潤甘甜、少量熟果與穀物感。

尾韻:帶爽快收結與微辛感,留有米香和少許堅果/菇菌式旨味。


產地:日本 廣島縣 賀茂泉酒造
酒類:清酒
精米步合:60%  (廣島八反、中生新千本)
酵母:KA-1/熊本系酵母
酒精度:16%
容量:720ml
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