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Cairanne Rouge Grande Reserve 2020

Cairanne Rouge Grande Reserve 2020

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濃鬱的紅色，帶有濃鬱的水果香氣（黑櫻桃、黑醋栗）和香料（胡椒、肉桂和甘草）。

口感豐富而集中，散發著濃鬱的果香和辛辣香氣。長而圓的餘韻是凱蘭產區的典型特徵。

非常適合增強鴨胸肉、烤小豬、烤豬肉、五香火雞、勃根地食物、烤牛肉、起司。

釀酒過程中不含硫磺。傳統的方法是將收穫物放在混凝土桶中，無需加熱。預發酵冷 48 小時 – 卸載/泵送/分裝/每天 6 週，溫度控制在 16°C 至 27°C 之間。

在混凝土桶中陳釀10個月。裝瓶期間有非常輕微的亞硫酸作用。

這些葡萄來自位於 Cairanne 村北部中新世山坡上的葡萄園，也稱為“Montagne du Ventabren”。侵蝕作用將含有稀有燧石的石灰岩卵石雕刻成塊狀，與泥灰岩交替出現。葡萄藤傾斜，朝南，陽光充足。

產地： France 法國

類型：紅酒

品種：Grenache, Mourvèdre, Syrah

酒精度：15%

容量：750ml

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