Yann Durieux

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Yann Durieux

Yana Durieux 是一個兼具傳統與創新的釀酒師，將酒莊取名為 Recruc des Sens (感官勇土) 可略知一二，利用黑底紅字成為強烈的酒標風格，但種植與釀酒哲學卻是最貼近布根地所信的風土條件，酒質也是走古典的細腻風格，他能成為近期布根地最耀眼的年輕酒農一點都不意外，從他的經歷可以證明這一切，Yana Durieux 先在 Julien Guillot 位在 Macon 的酒莊工作七年後，證明
其有絕佳的釀酒實力，在 1999 年被延攬接替 Philippe Pacalet 成為 Domaine Prieure-Roch (俗稱菜刀酒莊，也是 Domaine de la Romanée-Conti 共同持有者 Henry Frederic Roch 的酒莊) 的釀酒師，直到2010年他決定離開菜刀酒莊，自行創立 Recrue des Sens 酒莊。
目前自有約 3 公頃集中在 Hautes-Côtes-de-Nuits 的葡萄園，種植 Pinot Noir、Chardonnay、Aligote 等，其他葡萄園如 Morey-St-Denis、Gevrey-Chambertin 等，都是向熟識的酒農租用取得的，每款酒並非每年生產，所有酒款都擁有有機與自然動力法雙認證，不添加二氧化硫，由於酒質風格出眾且容易搭餐，身受法國、美國、日本及北歐等市場熱愛，目前已晉升一流酒莊之列，成為許多頂級餐廳與酒齡資深者最喜愛的布根地酒莊。