{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

購買六枝或購物滿港幣 $1000,可享香港本地免費送貨,詳情可按此瀏覽連結

購物滿港幣 $2000,可享澳門免費送貨,詳情可按此瀏覽連結

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

購買六枝或購物滿港幣 $1000,可享香港本地免費送貨,詳情可按此瀏覽連結

購物滿港幣 $2000,可享澳門免費送貨,詳情可按此瀏覽連結

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

何為泥煤威士忌

泥煤威士忌是一種在製作過程中使用泥煤來烘乾麥芽的威士忌。這種威士忌因其獨特的煙燻味和泥土風味而聞名。

什麼是泥煤?
泥煤是一種由植物、苔蘚和其他有機物在濕潤環境中經過長時間累積和分解形成的堆肥植被。它含水量和含泥量高,介於泥土與煤之間。在蘇格蘭,尤其是艾雷島,泥煤被廣泛用於威士忌的製作。

泥煤味如何滲透?
在製作泥煤威士忌的過程中,發芽的大麥會被泥煤的煙燻氣體烘乾。這種煙燻氣體中含有酚類化合物,這些化合物會附著在麥芽上,最終讓威士忌具有濃郁的煙燻和泥土風味。

泥煤威士忌的特點
風味特徵:泥煤威士忌通常具有濃烈的煙燻味、泥土香氣,甚至藥草和海鹽的風味。
PPM 值:泥煤威士忌的煙燻程度通常用 PPM 值(每百萬分子)來衡量,PPM值越高,泥煤味越強烈。
製作過程:不同酒廠的製作過程會影響泥煤味的強度,包括使用泥煤的時機、烘烤時間和溫度。

泥煤風格威士忌