Name: Cabernet Sauvignon Stonestreet Estate 2017
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Cabernet Sauvignon Stonestreet Estate 2017

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Cabernet Sauvignon Stonestreet Estate 2017

亞歷山大谷是加利福尼亞州索諾瑪縣較溫暖的葡萄酒產區之一。亞歷山大谷的主要葡萄品種是赤霞珠，它製作了充滿活力的水果驅動的葡萄酒，比納帕葡萄酒更沒有泥土。

AVA覆蓋了門多奇諾縣邊界和希爾茲堡市之間的20英里（33公里）俄羅斯河段的土地。在希爾茲堡以南，受霧影響的氣候要涼爽得多，俄羅斯河谷AVA接管了，而乾溪谷位於西邊的山丘上。獨立但重疊的松山-克洛弗代爾峰AVA位於亞歷山大谷的北端。

在納帕之外，亞歷山大谷是加利福尼亞州赤霞珠最重要的地區之一，因此，該州一些最著名的葡萄酒生產商在這裡擁有葡萄園。

Kendall-Jackson和E&J Gallo在20世紀80年代和90年代在這裡種植了大量的葡萄園，為該地區帶來了相當大的經濟穩定。然而，亞歷山大谷名稱的威望通常歸功於墨菲-古德、克洛斯杜波依斯和間歇泉峰的小型葡萄酒。

亞歷山大谷還種植了許多其他葡萄品種，包括梅洛、赤霞珠、霞多麗和長相思。像它的鄰居乾溪谷一樣，亞歷山大谷也是許多老藤Zinfandel葡萄園的所在地，包括著名的Lytton Springs葡萄園的一部分，這是加州一些頂級Zinfandel葡萄酒的來源。

亞歷山大谷的風土

亞歷山大谷的大部分葡萄園都在河東側的長凳上，那裡的西南面和沖積礫石土壤為赤霞珠提供了極好的風土。

氣候

由於位於內陸，這個山谷比索諾瑪的其他地區更溫暖，儘管涼爽的風和霧仍然透過佩塔盧馬峽谷從太平洋上向俄羅斯河而上。

在生長季節，白天溫暖而乾燥，葡萄園與下午的陽光完美成對角。夜晚被風和霧氣冷卻，這減緩了成熟，並確保葡萄在發展糖分和品種特徵時保持酸度。

土壤型別

亞歷山大谷的沖積礫石土壤隨著時間的推移在河道上沉積。這些很深，排水良好，在生長季節為藤蔓提供了完美的壓力。

土壤中缺水迫使藤蔓生長深根系以尋求水合作用，還有助於防止藤蔓過度產生葉狀葉子。相反，藤蔓將集中精力創造具有濃縮風味的小漿果，這非常適合葡萄酒生產。

Cabernet Sauvignon 這是現在許多新世界頂級葡萄酒產區的關鍵葡萄品種，最引人注目的是納帕谷、庫納瓦拉和邁波谷。無論它們來自哪裡，這些葡萄酒似乎總是表現出一些共同的特徵。這些特徵是深色、高單寧含量、適度的酸度和黑醋酸、番茄葉、深色香料和雪松木的香氣。它們往往從中等到飽滿不等。

赤霞珠崛起有兩個關鍵原因。最簡單的是，它的藤蔓對不同的土壤型別和氣候具有高度的適應性。它生長在北緯50°（加拿大的奧卡納根）和南緯20°（阿根廷北部）的不同緯度。葡萄園的土壤與佩薩克-萊奧南礫石和庫納瓦拉富含鐵的陸地一樣不同。

其次，但同樣重要的是，儘管種植葡萄藤的風土種類繁多樣，但葡萄酒仍然具有無與倫比的“Cab”特徵。最好的例子確實經常表現出細微差別。

簡單的經濟學解釋了該品種的名聲的持久性。赤霞珠名稱的熟悉性和市場性對尋求可靠投資回報的葡萄酒公司來說具有不可抗拒的誘惑力。

產地：North America, California, Sonoma

種類：紅酒

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

酒精度：14.1%

容量：750ml

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