Name: Finn Thomson Glen Garioch 1988 36 Years Old Single Malt Scotch Whisky
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Price: 5200.0 HKD
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Finn Thomson Glen Garioch 1988 36 Years Old Single Malt Scotch Whisky

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Finn Thomson Glen Garioch 1988 36 Years Old Single Malt Whisky

裝瓶一瓶來自昔日時代的威士忌，總有一種難以言喻的特別之處。這瓶36年的格蘭蓋瑞（Glen Garioch）正是如此。它蒸餾於1988年，當時格蘭蓋瑞酒廠仍在生產泥煤風味的威士忌。 1990年代初，單一麥芽威士忌蓬勃發展，調和威士忌逐漸式微，Glen Garioch酒廠也隨之調整生產方式，專注於釀造無泥煤威士忌。

這款老Glen Garioch威士忌散發著一種粗獷而迷人的魅力，口感醇厚、帶有泥土氣息，並伴隨著獨特的煙燻味。它醇厚而富有層次感，麥芽的甜香、柔和的泥煤味以及一絲乾爽的草本氣息，都讓人聯想到古老的地板式麥芽廠和燃煤蒸餾器。這是一款真正具有高地風情的威士忌，口感豐富，個性鮮明，是如今難覓食蹤跡的佳釀。

古老的泥煤風格已湮沒在歷史長河中，如今僅有極少數來自那個時代的酒桶，讓飲酒者得以一窺Glen Garioch昔日風采。這桶威士忌也提醒我們，蘇格蘭威士忌產業是如何隨著時間而不斷演變的。儘管酒廠的名字和故事或許經得起時間的考驗，但值得記住的是，威士忌本身也隨著時代不斷演進。沒有兩桶威士忌是完全相同的，這正是稀有單一桶威士忌的真正魅力。

這款威士忌已有36年歷史，僅帶有一絲淡淡的煙燻味。漫長的熟成賦予了它濃鬱的鮮味——煙燻堅果、醃肉和焦香奶油的香氣，無不暗示著這桶威士忌的驚人年份。此外，它還擁有隻有在如此陳年的威士忌中才能品嚐到的油潤口感。

故事

Finn Thomson 是一家擁有 300 年歷史的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商。自 18 世紀詹姆斯湯姆森 (James Thomson) 發明非法蒸餾器以來，湯姆森家族多年來一直追求威士忌的不同元素——蒸餾、混合、交易、銷售——幫助塑造蘇格蘭威士忌本身的故事。

憑藉三個世紀的家族威士忌歷史以及蘇格蘭威士忌行業一些最受尊敬的人物的親自指導，Finn 可以站在巨人的肩膀上。但決定權仍在他自己手中。

Finn 負責調配威士忌最佳風味的時刻；最令人著迷的怪癖和怪癖。無論是家族收藏的幾十年歷史的酒桶，還是全新創作的酒桶，這都是一門藝術，也是一門科學。木材、水和天氣都發揮了作用。現在唯一重要的指引是味覺、嗅覺和直覺。

產地：Highland，Scotland

酒類：威士忌

酒廠：Glen Garioch

裝瓶商 : Finn Thomson

蒸餾年︰1988

裝瓶年：2025

年份 : 36 年

桶型 : Bourbon Barrel

桶號：157714

裝瓶數︰110 瓶

酒精度︰45.2% vol

容量：700ml

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