Name: Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2023
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Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2023

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Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2023

故事

在 Kumeu River Wines，我們的釀酒理念很簡單。我們努力種植最高標準的葡萄，然後在將它們釀成葡萄酒時尊重它們。透過這種方式，潛在的品質得到最大化，我們能夠生產真正代表我們土地的葡萄酒。為此，我們的葡萄園安裝了「Lyre」格架，以優化光照，從而優化葡萄的成熟度。我們保持較低的產量，以提高葡萄香氣和風味的濃度，並且我們所有的葡萄都是手工採摘的。這使我們能夠去除田間有缺陷的漿果，以便我們的優質葡萄能夠以原始狀態到達釀酒廠。白葡萄都是整串壓榨，雖然很耗時，但品質最好。在轉移到發酵罐之前，紅葡萄酒會被去梗並輕輕壓碎。不添加酵母，因為我們僅依靠葡萄園中存在的本土酵母進行發酵。

Wine Advocate 95+

2022 年狩獵山霞多麗 (Hunting Hill Chardonnay) 口感充沛，在口中的風味十分明顯——黃桃、杏、金冠蘋果、蜂蠟/羊毛脂和成熟的酸橙果肉。水果中飄逸的酸度因其力量和多汁而引人注目且誘人。令人興奮的葡萄酒。這是一款我想喝的酒（我會的；額外的福利），也是我很喜歡的酒。它是智力和感官/肉體同等重要的。 Hunting Hill 葡萄園於 1982 年種植，俯瞰 Mate's 葡萄園。這是一款令人愉悅、令人興奮、肉質、複雜、鹹味、千變萬化的葡萄酒。出色的。受到推崇的。 13.5% 酒精，用螺旋蓋密封。

產地：New Zealand

酒類：白酒

品種：100% Chardonnay

酒精度：13.5 %

容量：750ml

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