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thence. 16 | Pear Botanical Honeyed Elixir 500ml 日本香梨蜂蜜甜酒

thence. 16 | Pear Botanical Honeyed Elixir 500ml 日本香梨蜂蜜甜酒

HK$380.00
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thence. 16 | Pear Botanical Honeyed Elixir 500ml 日本香梨蜂蜜甜酒

關於 Thence
 Thence 是 「from here」的意思,從這裡出發,小批量製作,我們視之為再一次沉思本土可能性的習作。Thence 採用本地採收蜂蜜及時令植物,以多重過濾中性酒提取其精神風味,在輕盈蜜滋裡留住我城一瓢陽光水土的剪影。
 
十月尾是二十四節氣的「霜降」,過幾天便是「立冬」
在仍是33度的香港我們做了帶秋意卻清爽的thence 16
.
這次用了當造日本四國德島的香梨 ,於陽光充沛的德島縣種植 ,德島的香梨帶著芳香的梨味和清爽的甜度 ,我們把本地工場完成萃取 ,得出滿滿秋意 爽甜清潤的作品
.
在香港還是炎熱的秋天 ,輕易加冰或是梳打水便可在家炮製一杯秋日特飲

期間限定  (香港地區限定)

產地:香港  👍🏻
酒類:甜酒
酒精度:18%vol
容量:500ml
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